R. W. Wilcox, “O boi etnocêntrico: percepções e obsessões na introdução da pecuária européia na pecuária tropical brasileira, c. 1880 - 1950”, Albuq. , vol. 1, nº 2, p. 9–43, dez. 2009, doi: 10.46401/ajh.2009.v1.3920.