TY - JOUR AU - Rafael dos Santos Badeca AU - Jean Kaique Valentim AU - Rodrigo Garófallo Garcia AU - Bruna de Souza Eberhart AU - Felipe Cardoso Serpa AU - Cláudia Marie Komiyama AU - Deivid Kelly Barbosa AU - Bruna Barreto Przybulinski PY - 2020/10/30 Y2 - 2024/03/29 TI - ALGA CALCÁRIA NA DIETA DE CODORNAS JAPONESAS MELHORA A ESPESSURA DA CASCA DOS OVOS JF - Encontro Internacional de Gestão, Desenvolvimento e Inovação (EIGEDIN) JA - Enc. Int. Gest., Desenvolv. e Inov. VL - 4 IS - 1 SE - EIXO 6 - Resumo Expandido - Gestão do Agronegócio, Economia e Bioeconomia DO - UR - https://periodicos.ufms.br/index.php/EIGEDIN/article/view/11535 AB - Na produção animal a busca por ingredientes para as rações que melhoram a qualidade dos produtos e diminuam os custos produtivos é essencial. Objetivou-se com este trabalho avaliar a substituição de fonte de cálcio inorgânico por orgânico (alga calcária) na dieta de codornas japonesas. O ensaio foi realizado no setor de coturnicultura da UFGD, utilizando 120 codornas japonesas distribuídas em delineamento experimental inteiramente casualizado, com 4 tratamentos, 10 %, 20% e 30% de alga calcária em substituição ao carbonato de cálcio. Os parâmetros de qualidade dos ovos foram submetidos à análise de regressão linear e quadrática ao nível de 5%. Para a qualidade de ovos, a inclusão de alga calcária apresentou efeito quadrático para as variáveis, peso médio do ovo, altura de albúmen e peso de albúmen. Com relação à espessura de casca e força de ruptura houve efeito linear crescente para os níveis utilizados, quanto maior o nível de alga calcária na dieta, maior a espessura e a força aplicada para quebrar a casca. A inclusão de 15% de alga calcária em dieta de codornas japonesas resulta em ovos mais pesados e quando se adiciona até 30% ocorre aumento da espessura de casca e maior resistência à quebra. ER -