FIOSCHI DE PAULO, G.; BRESSA CASTILHO, G.; DA COSTA RUIZ, A. E.; SERENATO MADALOZZO, E. ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE DE KEFIR COM GELEIA DE AMORA E CASTANHA DE BARU. Encontro Internacional de Gestão, Desenvolvimento e Inovação (EIGEDIN), v. 4, n. 1, 30 Oct. 2020.