Magalhães, D.C. (2024) “PRODUÇÃO DO PÃO FRANCÊS: estudo de caso em uma pequena empresa”, Encontro Internacional de Gestão, Desenvolvimento e Inovação (EIGEDIN), 7(1). Disponível em: https://periodicos.ufms.br/index.php/EIGEDIN/article/view/20519 (Acesso em: 30 janeiro 2026).