C. Saraiva Nascimento, D. Cristina Silva Chaves, G. Cristina Julião Ferreira Passos, R. de S. Oliveira Filho, e S. Pedrosa Lúcio, “O PROCESSO PRODUTIVO DO IOGURTE: um estudo de caso”, Enc. Int. Gest., Desenvolv. e Inov., vol. 7, nº 1, maio 2024, Acesso em: 30º de janeiro de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufms.br/index.php/EIGEDIN/article/view/20589