Saraiva Nascimento, Clara, et al. “O PROCESSO PRODUTIVO DO IOGURTE: Um Estudo De Caso”. 2024. Encontro Internacional De Gestão, Desenvolvimento E Inovação (EIGEDIN), vol. 7, nº 1, abril de 2026, https://periodicos.ufms.br/index.php/EIGEDIN/article/view/20589.