Andrade Bianchi , Camila Andrade Bianchi, Maria Eduarda Tomaielo, Mariana Santos Teixeira, Victor Gabriel Pereira da Silva, Lia Moretti e Silva, Amélia de Lorena Stanzani, Alexandre Honig Gonçalves, e Jéssica Romagnoli Freire Campos. “CONHECIMENTO E PERCEPÇÕES DOS ACADÊMICOS EM RELAÇÃO AOS PRODUTOS VEGANOS”. Encontro Internacional de Gestão, Desenvolvimento e Inovação (EIGEDIN) 8, no. 1 (julho 3, 2026). Acesso em julho 8, 2026. https://periodicos.ufms.br/index.php/EIGEDIN/article/view/25503.