S. H. Gomes da Silva e C. D. . Monteiro de Oliveira, “A CULTURA ALIMENTAR DO CAJU NO NORDESTE BRASILEIRO: POR UMA GRAMÁTICA HUMANISTA DO PALADAR”, [AGB-TL], vol. 1, nº 40, p. 42–63, fev. 2025, doi: 10.55028/agb-tl.v1i40.18620.