Paiva, C. F.; Lubas, C. C. da S.; Souza, S. V. da S.; Candido, C. J.; Guimarães, R. de C. A. Resumo: Barras De Chocolate Formuladas Com Castanhas De Baru: Correlação Entre característica microbiológica E composição Centesimal Do Produto. PECIBES, supl.2, 17, 2016. PECIBES 2017, 2 (2 Supl. 2).