WALKER, J. C. L.; BANDERA, M.; SANTOS, E. F. DOS; GUIMARÃES, R. DE C. A. Resumo: <br&gt;Adição de polidextrose em produtos: alternativa para o aumento no aporte de fibras e manutenção da saúde. PECIBES, supl.2, 19, 2016. Perspectivas Experimentais e Clínicas, Inovações Biomédicas e Educação em Saúde (PECIBES), v. 2, n. 2 Supl. 2, 21 set. 2017.