Guimarães, Rita de Cássia Avellaneda
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Perspectivas Experimentais e Clínicas, Inovações Biomédicas e Educação em Saúde (PECIBES) v. 2 n. 2 Supl. 2 (2016): Volume 2, Número 2 Supl. 2: Jornada de Nutrição 2016. - Artigos Originais
Resumo:
Composição química de diferentes cultivares de Guavira. PECIBES, supl.2, 13, 2016
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Perspectivas Experimentais e Clínicas, Inovações Biomédicas e Educação em Saúde (PECIBES) v. 2 n. 2 Supl. 2 (2016): Volume 2, Número 2 Supl. 2: Jornada de Nutrição 2016. - Artigos Originais
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Avaliação Sensorial de Frozen Yogurt de Baru. PECIBES, supl.2, 14, 2016
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Características nutritivas e bioativas de Fronzen Yogurt de Baru. PECIBES, supl.2, 15, 2016
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Elaboração e análise físico-química de chipa paraguaia enriquecida com farinha de bocaiuva. PECIBES, supl.2, 16, 2016
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Barras de chocolate formuladas com castanhas de baru: correlação entre característica microbiológica e composição centesimal do produto. PECIBES, supl.2, 17, 2016
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Avaliação microbiológica e físico-química de trufa de prestígio de uma chocolateria de Campo Grande (MS). PECIBES, supl.2, 18, 2016
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Adição de polidextrose em produtos: alternativa para o aumento no aporte de fibras e manutenção da saúde. PECIBES, supl.2, 19, 2016
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Perfil de pacientes internados no Pronto-Atendimento de um hospital de ensino de Mato Grosso do Sul. PECIBES, supl.2, 23, 2016
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Perfil de pacientes com úlceras por pressão internados em hospital público de ensino localizado em Campo Grande (MS). PECIBES, supl.2, 26, 2016
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