BUSANELO, ERNANI CARPENEDO; DE LIMA ALMEIDA, LUANA. O ENGENHEIRO DE ALIMENTOS E O LÓCUS PROFISSIONAL: um mapeamento do campo de atuação em indústrias do Centro-Oeste brasileiro. Encontro Internacional de Gestão, Desenvolvimento e Inovação (EIGEDIN), [S. l.], v. 6, n. 1, 2022. Disponível em: https://periodicos.ufms.br/index.php/EIGEDIN/article/view/17378. Acesso em: 23 fev. 2026.