Walker, J.C.L. (2017) “Resumo: Adição de polidextrose em produtos: alternativa para o aumento no aporte de fibras e manutenção da saúde. PECIBES, supl.2, 19, 2016”, Perspectivas Experimentais e Clínicas, Inovações Biomédicas e Educação em Saúde (PECIBES), 2(2 Supl. 2). Disponível em: https://periodicos.ufms.br/index.php/pecibes/article/view/4895 (Acesso em: 18 fevereiro 2026).