Tucan, Ana Rita de Oliveira, Laleska Pâmela Rodrigues da Silva, Letícia Egídio Arelhano, Giulia Medeiros Frantz, Caroline Fioravante, Ana Cláudia Nunes Alexandre, Willian Rafael Gonçalves Soares, e Elisvânia Freitas dos Santos. “Resumo: Avaliação De Diferentes métodos Para O Controle Do Escurecimento enzimático Em Vegetais E Frutas. PECIBES, supl.2, 9, 2016”. Perspectivas Experimentais e Clínicas, Inovações Biomédicas e Educação em Saúde (PECIBES) 2, no. 2 Supl. 2 (setembro 21, 2017). Acesso em fevereiro 18, 2026. https://periodicos.ufms.br/index.php/pecibes/article/view/4884.