Filho, Paulo Sérgio Loubet, Graziela Nunes, Thais Fernanda Souza Sehnen, Érica Caroline da Silva, Camila Jordão Candido, Elisvânia Freitas dos Santos, e Daiana Novello. “Resumo: Doce De Casca De mamão Light: Caracterização Sensorial Entre Escolares. PECIBES, supl.2, 12, 2016”. Perspectivas Experimentais e Clínicas, Inovações Biomédicas e Educação em Saúde (PECIBES) 2, no. 2 Supl. 2 (setembro 21, 2017). Acesso em fevereiro 18, 2026. https://periodicos.ufms.br/index.php/pecibes/article/view/4887.