Filho PSL, Nunes G, Sehnen TFS, Silva Érica C da, Candido CJ, Santos EF dos, et al. Resumo: Doce de casca de mamão light: caracterização sensorial entre escolares. PECIBES, supl.2, 12, 2016. PECIBES [Internet]. 21º de setembro de 2017 [citado 18º de fevereiro de 2026];2(2 Supl. 2). Disponível em: https://periodicos.ufms.br/index.php/pecibes/article/view/4887