APLICAÇÃO DA PESQUISA OPERACIONAL PARA O DESENVOLVIMENTO LOCAL: UMA ALTERNATIVA PARA PRODUTORES DE HORTALIÇAS POR MEIO DA OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO

  • Daniely da Silva Fonseca Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
  • Eder Pereira de Souza Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
  • Letícia Mendes de Santana Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
  • Bárbara Cristina Mendanha Reis Universidade Federal de Mato Grosso do Sul Universidade Federal de Minas Gerais
  • Mirian Batista de Oliveira Bortoluzzi Universidade Federal de Mato Grosso do Sul Universidade Federal de Pernambuco
Palavras-chave: Método Simplex, Otimização, Análise de Sensibilidade, Hortaliças.

Resumo

A competitividade dentro do agronegócio vem crescendo de forma significativa, o que torna essencial a tomada de decisão de muitos dos pequenos produtores rurais, os quais mesmo não disponibilizando de muitos recursos, buscam diferenciais no mercado que atraiam clientes e garantam a sobrevivência. O objetivo desse trabalho foi a definição da receita máxima de um pequeno produtor rural do interior de Mato Grosso do Sul com a comercialização de hortaliças, no período de 70 dias, por meio da utilização da Programação Linear, pelo método Simplex. A pesquisa partiu da fundamentação teórica para o estudo de caso, com abordagem quantitativa, de natureza exploratória. Com a utilização da ferramenta Solver, do software Microsoft Excel, foi possível a definição da solução ótima, a qual indicou uma receita máxima de R$ 200 em um cenário que o produtor cultiva somente cheiro verde. Por meio do modelo dual e da análise de sensibilidade, verificou-se que a área de plantio é o único recurso escasso desse sistema produtivo, logo, o investimento em irrigação e adubos não aumentariam a receita atual dado que esta seria maximizada somente com o plantio de hortaliças que necessitem de pequenas áreas de cultivo.

Biografia do Autor

Daniely da Silva Fonseca, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Graduanda em Administração de Empresas pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. 
Eder Pereira de Souza, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Graduando em Administração de Empresas pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.  

 

Letícia Mendes de Santana, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Graduanda em Administração de Empresas pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.
Bárbara Cristina Mendanha Reis, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul Universidade Federal de Minas Gerais

Doutoranda em Engenharia de Produção (UFMG)

Mestre em Engenharia de Produção (UFMG/2016)

Engenharia de Produção (UFOP/2015)

Professora Assistente Universidade Federal de Mato Grosso do Sul 

Mirian Batista de Oliveira Bortoluzzi, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul Universidade Federal de Pernambuco

Doutoranda em Engenharia de Produção (UFPE)

Mestre em Engenharia de Produção (UFPE)

Engenharia de Produção (UEMT)

Professora Assistente Universidade Federal de Mato Grosso do Sul 

Referências

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Publicado
2018-12-11
Como Citar
FONSECA, D. DA S.; DE SOUZA, E. P.; DE SANTANA, L. M.; MENDANHA REIS, B. C.; BORTOLUZZI, M. B. DE O. APLICAÇÃO DA PESQUISA OPERACIONAL PARA O DESENVOLVIMENTO LOCAL: UMA ALTERNATIVA PARA PRODUTORES DE HORTALIÇAS POR MEIO DA OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO. Encontro Internacional de Gestão, Desenvolvimento e Inovação (EIGEDIN), v. 2, n. 1, 11 dez. 2018.
Seção
EIXO 5 - Artigo Completo - Desenvolvimento L/R, Território e Urbanização