MODELAGEM UTILIZANDO DINÂMICA DE SISTEMAS: o caso de  uma suinocultura no município de Sapezal-MT

William Hajime Yonenaga; Simon Yukiiti Kanematsu; Michele Rejane Coura da Silva; Lourivani Bastos de Souza; Renan Júnior da Silva Barbiero

William Hajime Yonenaga Instituto Federal do Mato Grosso. Campus Campo Novo do Parecis
Simon Yukiiti Kanematsu Instituto Federal do Mato Grosso. Campus Campo Novo do Parecis
Michele Rejane Coura da Silva Instituto Federal do Mato Grosso. Campus Campo Novo do Parecis
Lourivani Bastos de Souza Instituto Federal do Mato Grosso. Campus Campo Novo do Parecis
Renan Júnior da Silva Barbiero Instituto Federal do Mato Grosso. Campus Campo Novo do Parecis

Palavras-chave: Suinocultura, Estratégias, Dinâmica de sistemas

Resumo

A cadeia de suprimento consiste em um conjunto de empresas que, de forma sistêmica, transforma matérias-primas em produtos acabados. Neste artigo, foi feito um estudo de caso sobre uma suinocultura no estado de Mato Grosso. Baseado nos conceitos de estrutura de governança, estratégias empresariais, práticas sustentáveis e através de uma entrevista com o administrador, foi possível mapear o planejamento adotado pela empresa, evidenciando-se as inter-relações entre os agentes da cadeia de suprimento, a forma de comercialização entre eles e o fluxo de materiais e informações pela cadeia. Tais observações resultaram em uma descrição do sistema sob o enfoque da engenharia de produção. Além disso, com o suporte do software stella, foi apresentado o diagrama de estoque e fluxo do sistema, constituindo-se em uma forma visual para analisar o problema.

Biografia do Autor

William Hajime Yonenaga, Instituto Federal do Mato Grosso. Campus Campo Novo do Parecis

Atuo como professor no instituto federal do mato grosso desde 2012.Formado em ciencia da computação pela usp de sao carlos e mestre em engenharia de produção pela ufscar.Atua nas áreas de gestão e engenharia de produção, especificamente em gestão de operações e pesquisa operacional

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