AVALIAÇÃO TÉCNICA E ECONÔMICA: UM ESTUDO DE CASO DA ATIVIDADE LEITEIRA

  • Patrick Vilela de Souza IFMG - Bambuí
  • Jean Kaique Valentim UFGD
  • Cláudia Aparecida de Campos IFMG - Bambuí
  • Vivian Aparecida Rios de Castilho UFGD - Dourados
  • Rita Therezinha Rolim Pietramale UFGD
Palavras-chave: Atividade leiteira, Custo de produção, Índices zootécnicos e econômicos.

Resumo

Objetivou-se avaliar os dados referentes aos índices econômicos e zootécnicos para analisar a rentabilidade da atividade leiteira da Fazenda Olhos D’Água, no período de janeiro de 2013 a dezembro de 2015. Realizou-se uma pesquisa descritiva para o levantamento dos dados, os íncides zootécnicos foram cadastrados no software Prodap-Profissional e os dados econômicos em tabelas do programa Balde Cheio. Efetivou-se a correlação dos dados zootécnicos com os econômicos no período analisado, visando identificar os itens técnicos econômicos que mais afetam a eficiência e rentabilidade da atividade. Observa-se que, com a diminuição da produção de leite na propriedade no período avaliado, o custo total teve um grande aumento, devido às depreciações e remuneração do capital ser muito semelhante com a produção alta, média ou baixa. O preço do litro de leite recebido durante os três anos avaliados não houve grande diferença, mantendo-se estável. Nos dois primeiros anos avaliados, a atividade teve a maioria da receita proveniente de venda de vacas em lactação, e uma pequena quantidade de animais produtivos em relação ao rebanho, o que fez com que a atividade ficasse um pouco arriscada. A partir dos resultados alcançados, conclui-se que a atividade é viável e encontra-se estruturada para os próximos anos.

Referências

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Publicado
2019-10-07
Como Citar
DE SOUZA, P. V.; VALENTIM, J. K.; DE CAMPOS, C. A.; DE CASTILHO, V. A. R.; PIETRAMALE, R. T. R. AVALIAÇÃO TÉCNICA E ECONÔMICA: UM ESTUDO DE CASO DA ATIVIDADE LEITEIRA. Encontro Internacional de Gestão, Desenvolvimento e Inovação (EIGEDIN), v. 3, n. 1, 7 out. 2019.
Seção
EIXO 5 - Artigo Completo - Desenvolvimento L/R, Território, Urb. e Turismo