Fioschi de Paulo, Gabriela, Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Brazil
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Encontro Internacional de Gestão, Desenvolvimento e Inovação (EIGEDIN) Vol 4 No 1 (2020): Anais do IV Encontro Internacional de Gestão, Desenvolvimento e Inovação (EIGEDIN) - EIXO 3 - Artigo Completo - Gestão de Organizações Públicas e Políticas Públicas
APROVEITAMENTO DO SORO DE KEFIR PARA ELABORAÇÃO DE COBERTURAS COMESTÍVEIS E APLICAÇÃO EM FRUTAS MINIMAMENTE PROCESSADAS
Abstract PDF (Português (Brasil))