Convergencias y divergencias entre los proyectos pedagógicos de curso y las estructuras curriculares de los cursos de tecnología en gestión del turismo de los institutos federales en Brasil

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.55028/6ft0mp58

Palabras clave:

Educación Superior, Gestión del Turismo, Proyectos Pedagógicos de Curso (PPC), Institutos Federales

Resumen

En Brasil, el sector turístico movió R$ 752,3 mil millones en 2023, representando cerca del 8% del PIB nacional, con perspectivas de crecimiento alineadas al Plan Nacional de Turismo (PNT) 2024–2027. Este plan establece metas ambiciosas, como posicionar al país como principal destino turístico de América del Sur, lo que exige profesionales calificados y una formación académica especializada. En este contexto, los estudios superiores de Tecnología en Gestión de Turismo, ofrecidos por los Institutos Federales (IFs), se destacan por su enfoque técnico y su alineación con el mercado. El problema de investigación de este artículo radica en la necesidad de analizar en qué medida los Proyectos Pedagógicos de Curso (PPCs) y las estructuras curriculares de estos programas convergen o divergen de las competencias requeridas por el mercado. El objetivo central de este estudio es analizar los Proyectos Pedagógicos de Curso y las estructuras curriculares de los programas de Tecnología en Gestión de Turismo de los Institutos Federales para la formación de turismólogos en Brasil, señalando las convergencias y divergencias entre la formación existente y las ambiciones del Estado para el desarrollo del turismo en los próximos años. Para ello, se realizó una investigación de naturaleza bibliográfica y documental, con recolección de los PPCs disponibles en los sitios web de las instituciones. El análisis de los datos se llevó a cabo mediante el Análisis de Contenido propuesto por Bardin (1977), con apoyo del software MAXQDA para la codificación y tabulación de términos clave. Los resultados evidenciaron que la asignatura "Marketing Turístico" es la más frecuente en las matrices curriculares, presente en 10 de los 14 cursos analizados, alineándose con el eje de promoción del PNT. Se concluye que, aunque los cursos muestran un alineamiento parcial con las directrices del PNT, existe margen para mejoras, especialmente en la incorporación de competencias técnicas y en la ampliación de la oferta en regiones estratégicas. Los hallazgos reafirman la importancia de revisiones curriculares periódicas para garantizar que la formación responda a las demandas dinámicas del sector turístico.

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Biografía del autor/a

  • Victor Manoel Souza, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo

    ecnólogo en Gestión de Turismo por el Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología de São Paulo (IFSP). Correo electrónico: contatovictorsouz@gmail.com | ORCID: https://orcid.org/0009-0000-5761-057X

  • Renan Augusto Moraes Conceição, scola de Artes, Ciências e Humanidades da Universidade de São Paulo (EACH/USP)/Doutor em Turismo

    Doctor en Turismo por la Universidad de São Paulo (USP). Máster en Comunicación por la Universidad Estatal de Londrina (UEL). Becario de posdoctorado en el PROEXT-PG Unioeste. Correo electrónico: renan.conceicao@hotmail.com | ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5183-1371

Referencias

Ansarah, M. G. dos R. (1995). Educação e formação do bacharel em turismo. Revista Turismo em Análise, 6(1), 44–64. https://doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v6i1p44-64

Bardin, L. (1977). L’analyse de contenu. Presses universitaires de France.

Batista, S. S. dos S., Freire, E., & Delgado, D. M. (2020). Cursos Superiores de Tecnologia no contexto da internacionalização e da expansão da Educação Profissional e Tecnológica. Série-Estudos – Periódico do Programa de Pós-Graduação em Educação da UCDB, 25(54). https://doi.org/10.20435/serie-estudos.v25i54.1381

Brasil. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP). (2022). Estatísticas Censo da Educação Superior 2022. Recuperado em 3 setembro de 2024, de https://www.gov.br/inep/pt-br/acesso-a-informacao/dados-abertos/inep-data/estatisticas-censo-da-educacao-superior

Brasil. Ministério da Educação. (2024c). Catálogo Nacional de Cursos Superiores de Tecnologia. Recuperado em 12 setembro de 2024, de https://cncst.mec.gov.br/cursos/curso?id=132

Brasil. Ministério da Educação; Conselho Nacional de Educação. (2002, 18 de dezembro). Resolução CNE/CP nº 3: Institui as Diretrizes Curriculares Nacionais Gerais para a organização e o funcionamento dos cursos superiores de tecnologia. Diário Oficial da União, Seção 1, p. 162.

Brasil. Ministério da Educação; Conselho Nacional de Educação. (2006, 24 de novembro). Resolução CNE/CP nº 13: Institui as Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Turismo. Diário Oficial da União, Seção 1, p. 96. Recuperado em 15 setembro de 2024, de http://portal.mec.gov.br/cne/arquivos/pdf/rces13_06.pdf

Brasil. Ministério da Educação. (2008). Instituto Federal – Concepção e Diretrizes. Recuperado em 13 setembro de 2024, de http://portal.mec.gov.br/setec/arquivos/pdf3/ifets_livreto.pdf

Brasil. Ministério do Turismo. (2024a). Em 10 anos, turismo contribuirá com US$ 16 trilhões na economia dos países, estima WTTC. Recuperado em 11 setembro de 2024, de https://www.gov.br/turismo/pt-br/assuntos/noticias/em-10-anos-turismo-contribuira-com-us-16-trilhoes-na-economia-dos-paises-estima-wttc

Brasil. Ministério do Turismo. (2024b). Turismo brasileiro fatura R$ 95,3 bi no primeiro semestre de 2024 e registra melhor patamar desde a pandemia. Recuperado em 11 setembro de 2024, de https://www.gov.br/turismo/pt-br/assuntos/noticias/turismo-brasileiro-fatura-r-95-3-bi-no-primeiro-semestre-de-2024-e-registra-melhor-patamar-desde-a-pandemia

Brasil. Ministério do Turismo. (2024c). Plano Nacional de Turismo 2024–2027: o turismo como protagonista do desenvolvimento sustentável e inclusivo. Recuperado em 13 setembro de 2024, de https://www.gov.br/turismo/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/PNT/PLANONACIONALDETURISMOPORTALMTUR.pdf

Brasil. Ministério do Turismo. (2024d). Movimentação do turismo cresce e bate recorde em vários estados. Recuperado em 25 setembro de 2024, de https://www.gov.br/turismo/pt-br/assuntos/noticias/movimentacao-do-turismo-cresce-e-bate-recorde-em-varios-estados

Brasil. Ministério do Turismo. (2020). Política Nacional de Qualificação no Turismo. Recuperado em 13 setembro de 2024, de https://www.gov.br/turismo/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/qualificacao/politica-nacional-de-qualificacao-no-turismo/PoliticaNacionaldeQualificacaonoTurismoPNQTset2020.pdf

Ciavatta, M. (2014). Ensino integrado, a politecnia e a educação omnilateral: Por que lutamos? Trabalho & Educação, 23(1), 187-205. Recuperado em 22 outubro de 2025, de https://periodicos.ufmg.br/index.php/trabedu/article/view/9303.

Debord, G. (1997). A sociedade do espetáculo. Contraponto.

Frigotto, G. (2001). Educação e trabalho: Bases para debater a educação profissional emancipadora. Perspectiva, 19(1), 71-87. https://doi.org/10.5007/%25x

Hallal, D. R., & Müller, D. (2014). A Embratur e os cursos superiores de turismo no Brasil (1970–76). Revista Rosa dos Ventos: Turismo e Hospitalidade, 6(2). Recuperado em 11 setembro de 2024, de https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/2528

Harvey, D. (1996). Do gerenciamento ao empresariamento: a transformação da administração urbana no capitalismo tardio. Espaço & debates, 16(39), 48-64.

Kuenzer, A. Z. (2017). Trabalho e escola: A flexibilização do ensino médio no contexto do regime de acumulação flexível. Educação & Sociedade, 38(139), 331-354. https://doi.org/10.1590/ES0101-73302017177723

Lakatos, E. M., & Marconi, M. de A. (2003). Fundamentos de metodologia científica (5. ed.). Atlas.

Menezes, P. D. L. de, & Teixeira, C. R. (2017). A formação do currículo universitário: estudo de caso sobre o projeto pedagógico do curso de bacharelado em turismo. e-Curriculum, 15(1), 200–220. https://doi.org/10.23925/1809-3876.2017v15i1p200-220

Moesch, M.M. (2002) A produção do saber turístico. 2 ed. São Paulo: Contexto.

Ramos, M. N. (2001). A pedagogia das competências: Autonomia ou adaptação? Cortez.

Ramos, M. N. (2014). História e política da educação profissional. Curitiba, PR: Instituto Federal do Paraná. Recuperado em 22 outubro de 2025, de https://ifg.edu.br/attachments/article/32019/Hist%C3%B3ria-e-pol%C3%ADtica-da-educa%C3%A7%C3%A3o-profissional.pdf

São Paulo. Secretaria de Turismo e Viagens. (s.d.). Turismo representa quase 10% do PIB paulista e gera 2,3 milhões de empregos. Recuperado em 7 setembro de 2024, de https://www.saopaulo.sp.gov.br/spnoticias/ultimas-noticias/turismo-representa-quase-10-do-pib-paulista-e-gera-23-milhoes-de-empregos/

Silveira, C. E., Medaglia, J., & Gândara, J. M. G. (2011). Quatro décadas de ensino superior de turismo no Brasil: dificuldades na formação e consolidação do mercado de trabalho e a ascensão de uma área de estudo como efeito colateral. Turismo: Visão e Ação, 14(1), 6–18. https://doi.org/10.14210/rtva.v14n1.p006-018

Sogayar, R. L., & Rejowski, M. (2011). Ensino superior em turismo em busca de novos paradigmas educacionais: problemas, desafios e forças de pressão. Turismo: Visão e Ação, 13(3), 282–298. https://doi.org/10.14210/rtva.v13n3.p282-298

Tribe, J. (2002). The philosophic practitioner. Annals of Tourism Research, 29(2), 338-357. https://doi.org/10.1016/S0160-7383(01)00038-X

WTTC (World Travel & Tourism Council). (2024). Travel & Tourism set to break all records in 2024, reveals WTTC. Recuperado em 9 setembro de 2024, de https://wttc.org/news-article/travel-and-tourism-set-to-break-all-records-in-2024-reveals-wttc

Zouain, D. M., Câmara, L. A. C., & Silva, F. A. (2022). Mercado de trabalho e estágio: percepções dos alunos dos cursos de Turismo e Hotelaria de instituições de ensino superior, Rio de Janeiro [Brasil]. Rosa dos Ventos: Turismo e Hospitalidade, 14(4), 1010–1029. http://dx.doi.org/10.18226/21789061.v14i4p1010

Publicado

2026-09-14

Número

Sección

TURISMO, GESTIÓN E INNOVACIÓN

Cómo citar

Souza, V. M., & Renan Augusto Moraes Conceição. (2026). Convergencias y divergencias entre los proyectos pedagógicos de curso y las estructuras curriculares de los cursos de tecnología en gestión del turismo de los institutos federales en Brasil. Ateliê Do Turismo, 10(1), 37 - 54, e24372. https://doi.org/10.55028/6ft0mp58