Limitaciones y posibilidades de sostenibilidad: estudio de caso en una pequeña empresa hotelera - Rio Verde, Mato Grosso do Sul, Brasil
DOI:
https://doi.org/10.55028/at.v6i2.13974Palabras clave:
La sostenibilidad, Sistema de gestión ambiental, Pequeños alojamientos, Posada.Resumen
Los principios de sostenibilidad son importantes hoy en día, con vistas a la degradación. Por lo tanto, se observa que en el sector de la hostelería hay una preocupación por introducir mecanismos y herramientas para minimizar los impactos causados por la propia actividad. De esta manera, el presente artículo tuvo como objetivo realizar un estudio del potencial turístico de la Pousada do Guerreiro - Rio Verde, MS con énfasis en las acciones de sostenibilidad. Para alcanzar el objetivo general, se trazaron cuatro objetivos específicos: describir el alojamiento y las instalaciones ofrecidas a los huéspedes; enumerar las actividades de ocio y recreo ofrecidas a los huéspedes y de uso diario; identificar las acciones dirigidas a la sostenibilidad que se desarrollan en la empresa; hacer sugerencias de mejora. La Pousada do Guerreiro, objeto de este estudio, se encuentra a 12 km de la ciudad de Rio Verde/MS, a 203 km de la capital del estado, Campo Grande. Metodológicamente, la investigación se caracteriza por ser descriptiva y exploratoria y de naturaleza cualitativa, configurándose como un estudio de caso. Para la recolección de datos, se aplicó un cuestionario, con preguntas abiertas y cerradas, con el locatario del establecimiento estudiado. A través de estos datos, fue posible realizar un relevamiento de elementos de la infraestructura de la Pousada, y, por lo tanto, se identificó que, en lo que respecta a la cuestión de la sustentabilidad, el emprendimiento necesita adaptarse, teniendo en cuenta los desafíos económicos y de conocimiento en la zona. gestión y turismo para la promoción de la actividad que ya se desarrolla allí.
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