Políticas públicas de turismo comunitario en Paraná: el caso del camino de los cafés de las mujeres

Palabras clave: Turismo de Base Comunitaria, Café de las mujeres, Política Pública, Paraná

Resumen

El Estado de Paraná se destaca por el desarrollo de nuevas actividades en áreas rurales, a través de iniciativas de diferentes entidades enfocadas en el sector turístico, operando en el Turismo de Base Comunitaria. Entre los aspectos destacados está el papel del IDR-Paraná en la formulación de políticas públicas que culminaron en la creación de la iniciativa de la ruta de agroturismo Caminho dos Cafés das Mulheres. El itinerario abarca iniciativas de dos municipios en el Norte Pioneiro (Pinhalão y Tomazina), e involucra a 20 mujeres caficultoras y sus familias. El objetivo de esta investigación es caracterizar el proyecto Caminhos dos Cafés das Mulheres a la luz de los conceptos de TBC y políticas públicas en Paraná. La investigación se caracteriza como aplicada con un enfoque cualitativo de naturaleza exploratoria, bibliográfica y documental. La recolección de datos se realizó mediante observación participante, descripción de datos y análisis a través del análisis de contenido. Los principales resultados demostraron que el TBC en el estado de Paraná se ha desarrollado a partir de una política pública, respaldada por las acciones de asociaciones comerciales e institutos como el IDR-Paraná. Se propone que futuras investigaciones investiguen la relación entre las iniciativas de TBC existentes y las políticas públicas estatales y nacionales, y analicen los principales impactos.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Biografía del autor/a

Marines da Conceição Walkowski, Universidad Federal de Paraná

Doctora en Arquitectura y Urbanismo por la Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC). Posdoctora en Turismo y Hotelería por la Universidad del Valle de Itajaí (Univali). Profesora en el Programa de Posgrado en Turismo de la Universidad Federal de Paraná (UFPR). Correo electrónico: marinesw@gmail.com

Leonilo Alves de Abreu, Universidad Federal de Paraná (UFPR)

Estudiante de Maestría en Turismo por la Universidad Federal de Paraná. Correo electrónico: nillo.pb@gmail.com

Terezinha Busanello Freire, Universidade Federal do Paraná (UFPR)

Maestra en Turismo por la Universidad Federal de Paraná. Extensionista rural en el Instituto de Desarrollo Rural de Paraná Iapar-Emater (IDR-Paraná). Correo electrónico: Ematertbusanello@idr.pr.gov.br

Luciana Soares de Morais, Universidade Federal do Paraná (UFPR)

Maestra en Políticas Públicas por la Universidad Estatal de Maringá, UEM, Brasil. Extensionista en el Área de Inclusión Social en el Instituto de Desarrollo Rural de Paraná, IDR-Paraná. Correo electrónico: lucianamorais@idr.pr.gov.br

Citas

Associação de Agroturismo Acolhida na Colônia (AAAC). www.acolhida.com.br.

Bardin, L. (2011). Análise de conteúdo. São Paulo: Edições 70, 229 p.

Bartholo, R.; Sansolo, D. G. & Bursztyn, I. (2009). Turismo de base comunitária: diversidade de olhares e experiências brasileiras. Rio de Janeiro: Letra e Imagem.

Brambatti, L. E., & Nitsche, L. B. (2018). Associativismo e participação comunitária: o roteiro rural Caminhos de Guajuvira, Araucária-PR, Brasil. Revista Rosa dos Ventos,10 (1), 71-84.

Brusadin, L. B., & Panosso Netto, A. (2016). La dádiva y el intercambio simbólico: supuestos sociológicos y filosóficos para la teoría de la hospitalidad en las sociedades antiguas y modernas. Estudios y Perspectivas en Turismo, 25, 520-538.

Bursztyn, I., Bartholo, R., & Delamaro, M. (2009). Turismo para quem? Sobre caminhos de desenvolvimento e alternativas para o turismo no Brasil. In Bartholo, R., Sansolo, D. G. & Bursztyn, I. Turismo de Base Comunitária diversidade de olhares e experiências brasileiras. Rio de Janeiro: Editora Letra e imagem.

Bursztyn, I. (2005). Políticas públicas de turismo visando a inclusão social. Tese Engenharia de Produção, Universidade Federal do Rio de Janeiro, COPPE, VII, 110 p.

Blackstock, K. (2005). A critical look at community-based tourism. Community Development Journal, 40(1), 39–49.

Cardoso, R. C. L. (1988). Aventuras de antropólogos em campo ou como escapar das armadilhas do método. In: Cardoso, R. A aventura antropológica. São Paulo: Paz e Terra.

Coriolano, L. N. M. T. (2009). Arranjos produtivos locais do turismo comunitário: atores e cenários em mudança. Fortaleza: EdUECE.

Di Giovanni, G. (2009). As estruturas elementares das políticas públicas. Universidade Estadual De Campinas – Unicamp Núcleo De Estudos De Políticas Públicas – NEPP. Caderno de Pesquisa, 82.

Experiências do Brasil Original (2023). Catálogo de experiências. Universidade Federal Fluminense e Ministério do Turismo.

Faxina, F., & Freitas, L. B. A. (2021). Análise de implantação do turismo de base comunitária em Terra Caída, Sergipe, Brasil. Turismo: Visão e Ação, 23, 242-262. https://doi.org/10.14210/rtva.v23n1.p242-262

Fuentes-Moraleda, L., Muñoz-Mazón, A., & Rodríguez-Izquierdo, S. (2016). El turismo solidario como instrumento de desarrollo: un estudio de caso para analizar las principales motivaciones de los turistas solidarios. Cuadernos de turismo, 227-242. http://dx.doi.org/10.6018/turismo.37.256221

Galdino, L. C. F.; Costa, M. L. (2011). Análise das principais políticas públicas de turismo no Brasil, da década de 1990 à atualidade. Observatório de Inovação do Turismo - Revista Acadêmica 2, 6(4).

Gelbcke, D. L. (2006). Agroturismo e produção do espaço nas encostas da Serra Geral: entre a idéia e a prática. Dissertação de mestrado em geografia, Universidade Federal de Santa Catarina, 2006.

Gil, A. C. (2011). Métodos e técnicas de pesquisa social. Sexta edição. São Paulo: Atlas.

Grimm, I. J. & Sampaio, C. (2011). Turismo de base comunitária: convivencialidade e conservação ambiental. Revista Brasileira de Ciências Ambientais, 19, 57-68.

Guzzatti, T. (2010). O agroturismo como elemento dinamizador na construção de territórios rurais: O caso da Associação de Agroturismo Acolhida na Colônia em Santa Rosa de Lima (SC), Florianópolis. Tese doutorado em geografia, Universidade Federal de Santa Catarina.

Hall, M. C. (2004). Wine tourism around the world: development, management and markets. Oxford: Elsevier, Butterworth-Heinemann.

ICMBio. Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade. Turismo de base comunitária. https://www.icmbio.gov.br/portal/images/stories/comunicacao/publicacoes/turismo_de_base_comunitaria_em_uc_2018.pdf

IDR-Paraná. (2024). Apresentação. https://www.idrparana.pr.gov.br/Pagina/Apresentacao.

IPEA. Agenda 2030 - ODS: metas nacionais dos objetivos de desenvolvimento sustentável. Metas Nacionais dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. (2019). https://www.ipea.gov.br/ods/.

Irving, M. A. & Azevedo, J. (2002). Participação: questão central na sustentabilidade de projetos de desenvolvimento. In Turismo: o desafio da sustentabilidade (pp. 35-45). Irving, M. A. & Azevedo, J. (coords). São Paulo: Futu Fuentes-Moraleda, L., Muñoz-Mazón, A., &

Kordel, S. (2016). Selling ruralities: how tourist entrepreneurs commodify traditional and alternative ways of conceiving the countryside. Rural Society, 25 (3), 204-221.

Lashley, C. & Morrison, A. (2004). Em Busca da Hospitalidade: Perspectivas para um mundo globalizado. Barueri: Manole.

Lima, M. A. G.; Irving, M. A.; Oliveira, E. (2022). Decodificando Narrativas de Políticas Públicas de Turismo no Brasil: uma leitura crítica sobre o turismo de base comunitária (TBC). Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, São Paulo, 16, e-2094.

Lima, F. B. C & Silva, Y. F. (2019). Turismo Comunitário e Desenvolvimento Local: uma revisão integrativa sobre a Acolhida na Colônia. Caderno Virtual de Turismo, 19 (2).

López-Guzmán, T., Sánchez-Cañizares, S., & Pavón, V. (2011). Community-based tourism in developing countries: a case study. Tourismos, 6 (1).

Maldonado, C. (2009). O turismo rural comunitário na América Latina: gênesis, características e políticas. In: R. Bartholo, D. G. Sansolo, & I. Bursztyn. Turismo de base comunitária: diversidade de olhares e experiências brasileiras. Rio de Janeiro: Letra e Imagem.

Mayaka, M., Croy, W. G., & Cox, J. W. (2017). Participation as motif in community-based tourism: a practice perspective. Journal of Sustainable Tourism, 26(3), 416–432.

Minayo, M. C. de S. (2000) Ciência, técnica e arte: o desafio da Pesquisa Social. In: Minayo, M. C. de S. (Org). Pesquisa Social: teoria, método e criatividade. Ed. 16. Vozes.

Moraleda, L. F., Mazón, A. M., & Izquierdo, S. R. (2016). El turismo solidario como instrumento de desarrollo: un estudio de caso para analizar las principales motivaciones de los turistas. Cuadernos de Turismo, 37, 227-242.

Moraes, E. A., Irving, M. A., Santos, J. S. C., Santos, H.Q., & Pinto, M.C. (2017). Redes de turismo de base comunitária: reflexões no contexto latino-americano. Revista Brasileira de Ecoturismo, 9 (6), 612-623.

Moraes, E. A., Mendonça, T. C. M., & Pinheiro, C. V. (2017). Trilhando o turismo de base comunitária em Minas: um novo caminho das Gerais. CULTUR: Revista de Cultura e Turismo, 11(1), 6-33.

Morais, L. S.; Souza, C. M. L. (2018). A mulher faz a diferença: a relevância do trabalho das mulheres na cafeicultura familiar do Norte Pioneiro do Paraná. In: ARZABE, C. et al (Org.). Mulheres dos Cafés no Brasil. 1 ed. Brasília, DF: Embrapa, 192- 214.

Murphy, P. E. (1983). Tourism as a community industry: an ecological model of tourism development. Tourism Management, 4 (3).

Nogueira, M. A., & Di Giovanni, G. (2015). Políticas públicas como senso comum e como campo de estudo. In: Dicionário de Políticas Públicas FUNDAP, 1ª ed, São Paulo; FUNDAP/Imprensa Oficial.

Oliveira, P. V. P. (2017). Complexidade das políticas públicas - reflexões ontológicas e epistemológicas no campo educacional. ENTRELETRAS, Araguaína/TO, 8 (1).

Onyx, J., Edwards, M., & Bullen, P. (2007). The Intersection of Social Capital and Power: an application to rural communities. Rural Society, 17 (3), 215-230.

Palacios, C. G. (2016). Turismo comunitário em Ecuador: ¿Quo Vadis? Estudios y Perspectivas em Turismo, 25(4), p. 597-614.

Pimentel, A. B. (2009). Dádiva e hospitalidade no sistema de hospedagem domiciliar. In: Bartholo, R., Sansolo, D.G., & Bursztyn, I. Turismo de Base Comunitária diversidade de olhares e experiências brasileiras. Rio de Janeiro: Editora Letra e imagem.

Pinto, C. (2018). Políticas públicas para o enoturismo. A intervenção governamental em países da América latina. Revista Turismo & Desenvolvimento, 27/28.

Pilquimán-Vera, M. (2016). El turismo comunitario como una estrategia de supervivencia: Resistencia y reivindicación cultural indígena de comunidades mapuche en la Región de los Ríos (Chile). Estudios y perspectivas en turismo, 25(4), 439-459.

Prybylski, I. M. (2008). Hospitalidade sob o olhar do hóspede nos espaços do hotel. (Dissertação de Mestrado). Programa de Pós-Graduação em Turismo. Universidade de Caxias do Sul. Caxias do Sul.

Rodríguez-Izquierdo, S. (2016). El turismo solidario como instrumento de desarrollo: un estudio de caso para analizar las principales motivaciones de los turistas solidarios. Cuadernos de turismo, 227-242.

Sales, G. A. F., & Salles, M. R. R. (2010). A dádiva no turismo comunitário: constituição de vínculos sociais por colaboração solidária. Turismo & Sociedade, 3 (2), 162-184.

Sampaio, C. A. C. & Zamignan, G. (2012). Estudo da demanda turística: experiência de turismo comunitário da Microbacia do rio sagrado, Morretes (PR). CULTUR, 06 (1), 25-39.

Saravia, E. (2006). Introdução à teoria da política pública. In: Saravia, Enrique e Ferrarezi, Elisabete. Políticas Públicas: Coletânea. Brasília: ENAP, 21-42.

Secchi, L. (2017). Políticas públicas: conceitos, esquemas de análise, casos práticos /Leonardo Secchi, -2. ed. - São Paulo: Cengage Learning.

Scheyvens, R. (2007). Exploring the tourism-poverty nexus. Current Issues in Tourism, 10 (3), 231-254.

Silva, M. C. (2023). Turismo cafeeiro: um estudo sobre o caminho dos cafés das mulheres e a proposta de um programa turístico. Trabalho de conclusão de curso de Turismo, Universidade Federal do Paraná.

Silva, F. de P. S., & Martins, L. C. de A. (2012). Mergulhando em memórias, tecendo culturas e construindo histórias: o diálogo entre a história e o turismo de base comunitária. Sustentabilidade Em Debate, 3(2), 61– 70.

Silva, B. F. B. P. G., & Brusadin, L. B. (2016). A hospitalidade mineira contemporânea sob a percepção dos turistas em ouro preto (MG): generosidade x profissionalismo mercantil? Revista Turismo y Desarrollo, 20 (9), 20-48.

Sofronov, B. (2018). The development of the travel and tourism industry in the world. Annals of Spiru Haret University. Economic Series, 18(4), 123–137.

Souza, C. (2006). A Introdução Políticas Públicas: uma revisão da literatura. Sociologias, Porto Alegre, 16, 20-45.

Tavares, B. C. & Machado, M. B. T. (2022). Turismo Cafeeiro Experiencias, expectativas e percepções de pessoas com deficiência visual. Revista de Cultura e Turismo, [S.l.], v. 16, n. 1, p. 1-16.

Teixeira, F. G.; Vieira, F. D. & Mayr, L. R. (2019). Turismo de base comunitária: uma abordagem na perspectiva da análise de clusters. Turismo, Visão e Ação, 21(2), 02-21.

Trentin, F. (2016). Governança turística em destinos brasileiros: comparação entre Armação dos Búzios/RJ, Paraty/RJ e Bonito/MS. PASOS. Revista de Turismo e Patrimônio Cultural, 14,(3).

Tonini, H.; Lavandoski, J,. & Barretto, M. (2011). Políticas públicas e enoturismo: o plano diretor do Vale dos Vinhedos, Sul do Brasil. Book of proceedings vol. i, International Conference on Tourism & Management Studies – Algarve, 829.

UNWTO. Tourism and the Sustainable Development Goals: journey to 2030. Journey to 2030. (2017). https://doi.org/10.18111/9789284419401.

Walkowski, M. C.; Damo, M. R. S., & Loch, C. (2017). Projeto Acolhida na Colônia no estado de Santa Catarina - SC: um território de identidade e turismo sob a ótica da linguagem de Padrões. Turismo - Visão e Ação, 19(2), 319-347.

Walkowski, M. C.; Freitas, L. B. A.; Gelbcke, D. L.; Assing, L. (2023). Turismo Comunitario y Resiliencia en la Acolhida en Colonia-SC. Revista de Investigaciones Turísticas, 28, 21-48. https://eutm.es/grantour/index.php/grantour/article/view/328

Publicado
2024-08-12
Cómo citar
Walkowski, M. da C., Abreu, L. A. de, Freire, T. B., & Morais, L. S. de. (2024). Políticas públicas de turismo comunitario en Paraná: el caso del camino de los cafés de las mujeres. ATELIÊ DO TURISMO, 8(1), 346 -374. https://doi.org/10.55028/at.v8i1.20955
Sección
ARTIGOS