CONSUMIDORES DE ALIMENTOS ORGÂNICOS E SUAS PERCEPÇÕES QUANTO AOS ATRIBUTOS-CONSEQUÊNCIAS E VALORES (A-C-V) NAS REDES SOCIAIS

Autores

  • Loreta Karine da Silva Dias de Almeida
  • Alessandro Silva de Oliveira Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
  • Gustavo Quiroga Souki Intrepid Lab/Lusófona Ismat - CETRAD Research Center
  • Luiz Henrique de Barros Vilas Boas Universidade Federal de Lavras (UFLA)
  • Richardson Coimbra Borges

Resumo

O consumo mundial de alimentos orgânicos, apesar da pandemia causada pelo COVID-19, vem crescendo consideravelmente ano a ano. No Brasil o consumo destes alimentos cresceu 240% entre 2019 a 2021. Dessa forma, entender o comportamento e percepção do consumidor quanto aos Atributos, Consequências e Valores é primordial para o campo de negócio e marketing.  Assim, este artigo tem como objetivo identificar como os consumidores de alimentos orgânicos percebem alguns aspectos relacionados aos atributos-consequências e valores (A-C-V) desses alimentos nas redes sociais baseado na importância da temática que envolve estes alimentos.  Para tal fim, foi realizada a coleta e análise de comentários e ou avaliações de pessoas do Facebook que consumiram algum tipo de alimento orgânico   de alguma empresa que comercializa tais alimentos no Brasil. Quanto a metodologia, refere-se a uma pesquisa qualitativa de natureza exploratória e descritiva. Os resultados permitiram identificar aspectos como o fenômeno de socialização online que contribuem para uma melhor compreensão dos atributos, consequências e valores que influenciam os consumidores de alimentos orgânicos. Também foi possível verificar aspectos a um contexto gerencial relacionados à Teoria da cadeia de meios-fim e perspectivas voltada para ação do marketing trazendo contribuições valiosas para gestão da cadeia produtiva.

Downloads

Publicado

2024-05-22

Edição

v. 7 n. 1 (2024): Anais do VII Encontro Internacional de Gestão, Desenvolvimento e Inovação

Seção

EIXO 6 - Artigo Completo - Gestão do Agronegócio, Economia e Bioeconomia

Como Citar

KARINE DA SILVA DIAS DE ALMEIDA, Loreta; OLIVEIRA, Alessandro Silva de; QUIROGA SOUKI, Gustavo; DE BARROS VILAS BOAS, Luiz Henrique; COIMBRA BORGES, Richardson. CONSUMIDORES DE ALIMENTOS ORGÂNICOS E SUAS PERCEPÇÕES QUANTO AOS ATRIBUTOS-CONSEQUÊNCIAS E VALORES (A-C-V) NAS REDES SOCIAIS. Encontro Internacional de Gestão, Desenvolvimento e Inovação (EIGEDIN), [S. l.], v. 7, n. 1, 2024. Disponível em: https://periodicos.ufms.br/index.php/EIGEDIN/article/view/20569. Acesso em: 30 jan. 2026.