COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR: a influência do local na escolha de uma lanchonete

Hugo Vinícius Colman Soares; Jeniffer Monteiro Cruz; Thiago Henrique Timoteo; Graciele Guilherme da Silva; Edrilene Barbosa Lima Justi; Jamson Justi; Jadson Justi

Hugo Vinícius Colman Soares Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Jeniffer Monteiro Cruz Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Thiago Henrique Timoteo Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Graciele Guilherme da Silva Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Edrilene Barbosa Lima Justi Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Jamson Justi Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Jadson Justi Universidade Federal do Amazonas

Abstract

A indústria de alimentos no Brasil corresponde a aproximadamente 10% do PIB em faturamento líquido de impostos, segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentos. Nesse caso, é essencial para as organizações envolvidas no setor utilizar-se de ferramentas que possam garantir o sucesso de seus empreendimentos, incluindo serviços de lanchonetes. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é identificar os principais fatores referentes ao ambiente físico que influenciam na tomada de decisão do consumidor em relação a escolha de um local do ramo de lanches. Para tanto, foi feita uma pesquisa quantitativa e descritiva nos municípios de Batayporã, MS e Nova Andradina, MS. Conclui-se que um ambiente limpo, oferta de entretenimento e uma boa localização, principalmente na área central da cidade, influenciam a escolha do consumidor.

Author Biographies

Hugo Vinícius Colman Soares, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Acadêmico do Curso de Administração UFMS/CPNA

Jeniffer Monteiro Cruz, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Acadêmica do Curso de Administração UFMS/CPNA

Thiago Henrique Timoteo, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Acadêmico do Curso de Administração UFMS/CPNA

Graciele Guilherme da Silva, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Acadêmica do Curso de Administração UFMS/CPNA

Edrilene Barbosa Lima Justi, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Professora Adjunta do Curso de Administração UFMS/CPNA

Jamson Justi, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Professor Assistente do Curso de Administração UFMS/CPNA

Jadson Justi, Universidade Federal do Amazonas

Professor Assistente do Instituto de Ciências Sociais, Educação e Zootecnia da UFAM

References

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