EL IMPACTO DEL ENRIQUECIMIENTO AMBIENTAL EN EL BIENESTAR ANIMAL EN LA CULTURA PORCINA

Resumen

Las exigencias de los mercados internacionales en relación al bienestar animal han aumentado. El término bienestar animal recibe diferentes significados en la sociedad. Así, dentro de la comunidad científica se producen varios debates en torno a su designación, especialmente en relación a contextos científicos y productivos, incluido el uso del enriquecimiento ambiental como forma de mejorar el bienestar animal. Las medidas de bienestar animal se limitaron a determinados indicadores sanitarios, comportamentales y fisiológicos. El objetivo de este estudio es identificar formas de enriquecimiento ambiental encaminadas al bienestar animal en granjas porcinas destinadas a la producción comercial. Así, queda por dilucidar qué tipo de enriquecimiento ambiental utilizado produce el mejor resultado global en bienestar social, con nuevos estudios que tengan en cuenta todos los factores asociados a la producción porcina comercial, como las fases de crecimiento en las que se debe aplicar el enriquecimiento ambiental. aplicado.