A CULTURA ALIMENTAR DO CAJU NO NORDESTE BRASILEIRO: POR UMA GRAMÁTICA HUMANISTA DO PALADAR

Silvia Heleny Gomes da Silva; Christian Dennys  Monteiro de Oliveira

doi:10.55028/agb-tl.v1i40.18620

A CULTURA ALIMENTAR DO CAJU NO NORDESTE BRASILEIRO: POR UMA GRAMÁTICA HUMANISTA DO PALADAR

Silvia Heleny Gomes da Silva Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0002-2772-686X
Christian Dennys Monteiro de Oliveira Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0001-8025-2045

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Résumé

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PDF (Português (Brasil))

Publiée

2025-02-12

Comment citer

GOMES DA SILVA, S. H.; MONTEIRO DE OLIVEIRA, C. D. A CULTURA ALIMENTAR DO CAJU NO NORDESTE BRASILEIRO: POR UMA GRAMÁTICA HUMANISTA DO PALADAR. Revista Eletrônica da Associação dos Geógrafos Brasileiros, Seção Três Lagoas , v. 1, n. 40, p. 42-63, 12 févr. 2025.

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Numéro

v. 1, n. 40, 2024

Rubrique

Artigos

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