Da terra as migalhas: o abastecimento interno, os pobres, os livres e a “brecha camponesa” na América Portuguesa (séculos XVI – XVIII)
Resumen
Pretendo nesse ensaio apresentar alguns aspectos da história rural na América portuguesa, a fim de discutir o abastecimento interno nos séculos XVI ao XVIII, partindo da referência à importância da mandioca e de seus subprodutos para o cotidiano da Colônia. Também abordarei de forma breve a “brecha camponesa” e a relevância dos pobres livres para o fortalecimento do mercado interno e, em especial, para a subsistência, tal como para o fornecimento de alimento aos colonos e outros habitantes dessas terras.Citas
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