Characterization of hotel companies in the city of Gramado-RS in the year 2020
Abstract
The municipality of Gramado-RS has great relevance in the tourist scenario in Brazil, being one of the main Tourist destinations. The phenomenon of the Corona Virus (Covid-19) pandemic has negatively interfered with all global Tourism, especially in the hotel industry. The present work aims to present the characterization of hotel companies in the locality in the year 2020. The survey took place from February to June 2021 and obtained a total of 274 responses from 36 different hotels. The characterization of hotel companies presents relevant data regarding the size of hotels, profile of respondents, and comparative data between the years 2019 and 2020 for performance indicators such as average daily rate, average occupancy and RevPar. The methodological elements of this work; when approaching the field of study, research universe, elements of data collection and description of sample characterization; can contribute to academic research in the field of Tourism and Hospitality. The synthesis of procedures aimed at the use of Structural Equation Modeling (SEM), such as statistical procedures, data processing and steps for validating theoretical models based on SEM, is also another important contribution.
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