Eventos técnico-científicos: A trajetória do Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras

Nândri Cândida Strassburger; Rosislene de Fátima  Fontana; Samanta Gallo Cabral

Nândri Cândida Strassburger Universidade Estadual do Oeste do Paraná UNIOESTE
Rosislene de Fátima Fontana Universidade Estadual do Oeste do Paraná UNIOESTE
Samanta Gallo Cabral Universidade Estadual do Oeste do Paraná UNIOESTE

Resumen

Os eventos técnico-científicos além de serem uma fonte importante na busca de novos conhecimentos, também tem como propósito reunir pesquisadores, professores e estudantes de uma determinada área. O objetivo proposto para a presente pesquisa foi realizar uma análise da trajetória do evento Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras – CIAH, que neste ano chega a sua 13ª edição. O Evento é promovido pelo Curso de Hotelaria da Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Unioeste, campus de Foz do Iguaçu, enquanto meio de contribuir para a qualificação profissional dos estudantes e profissionais do mercado hoteleiro. A presente pesquisa caracteriza-se como estudo de caso descritivo, uma vez que seu propósito foi apresentar uma análise desse Evento técnico-científico. Com base nos dados e informações apresentadas, é possível verificar a importância que o Evento representa para seu público, com suas variadas atividades envolvendo ensino, pesquisa e extensão, indissociáveis para a formação do profissional qualificado e com conhecimentos atualizados do mercado hoteleiro.

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Biografía del autor/a

Nândri Cândida Strassburger, Universidade Estadual do Oeste do Paraná UNIOESTE

Doutoranda em Desenvolvimento Rural Sustentável pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE). Mestrado em Turismo pela Universidade de Caxias do Sul (UCS). Bacharelado em Turismo e Hotelaria pela Universidade Paranaense (Unipar). Professora Assistente na Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE), atuando no Curso de Bacharelado em Hotelaria em Foz do Iguaçu. E-mail: nandricandida@gmail.com

Rosislene de Fátima Fontana, Universidade Estadual do Oeste do Paraná UNIOESTE

Doutorado em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI). Mestrado em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi (UAM). Bacharelado em Turismo e Hotelaria pela Universidade Norte do Paraná (Unopar). Professora Adjunta na Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE), atuando no Curso de Bacharelado em Hotelaria em Foz do Iguaçu e no Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável (mestrado e doutorado) em Marechal Cândido Rondon. E-mail: rosislene.fontana@unioeste.br

Samanta Gallo Cabral, Universidade Estadual do Oeste do Paraná UNIOESTE

Doutoranda em Geografia pela Universidade Estadual de Londrina (UEL). Mestrado em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi (UAM). Bacharelado em Turismo e Hotelaria pela Universidade Norte do Paraná (Unopar). Professora Assistente na Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE), atuando no Curso de Bacharelado em Hotelaria em Foz do Iguaçu. E-mail: samantacabral@hotmail.com

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