Hostelería en ciudades y ferias en tiempos de crisistiempo de crisis.

  • Elizabeth Kyoko Wada Universidade Anhembi Morumbi
  • Paulo Sergio Gonçalves de Oliveira Universidade Anhembi Morumbi
  • Anderson Soares Lopes Universidad Anhembi Morumbi
DOI: https://doi.org/10.55028/at.v7i2.18073
Palabras clave: Hospitalidad, Ciudades, Ferias de negocios, Sector MICE, Crisis

Resumen

Este estudio trata de la hostelería en el entorno de las ciudades y ferias. Para ello, adoptó la investigación documental al analizar artículos dispuestos por dos vehículos de comunicación en el período del 26 de febrero al 26 de marzo de 2020 y del 26 de febrero al 16 de marzo de 2021. El problema de investigación es cómo ha evolucionado el virus COVID-19. 19 impactó en la vida cotidiana de las ciudades como lo señalan Chau & Yan (2021) y también en los parámetros de hospitalidad en el sector ferial demostrado por Jin & Weber (2013) y Selwyn (2013)? El objetivo principal de la investigación es analizar las formas en que la propagación del virus COVID-19 ha afectado los parámetros de hospitalidad según Selwyn (2013) en la vida cotidiana de las ciudades y el sector ferial en los requerimientos de Chau & Yan ( 2021) y Jin y Weber (2013). Como resultado, se destacan las ideas en el contexto de la hospitalidad que involucra el entorno de las ciudades y el sector ferial.

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Biografía del autor/a

Elizabeth Kyoko Wada, Universidade Anhembi Morumbi

Postdoctorado en Turismo. Coordinador de los cursos Stricto Sensu y PPG en Hotelería de la Universidade Anhembi Morumbi. ewada@uol.com.br

Paulo Sergio Gonçalves de Oliveira, Universidade Anhembi Morumbi

Profesor e Investigador del Programa de Posgrado en Hotelería (Maestría y Doctorado) y del Máster Profesional en Gestión de Alimentos y Bebidas de la Universidade Anhembi Morumbi. Correo-Eletronico: E-mail: psgoliveira@hotmail.com

Anderson Soares Lopes, Universidad Anhembi Morumbi

Estudiante de doctorado y máster en Hostelería (Universidad Anhembi Morumbi) y posgrado en Dirección Hotelera (Escuela de Hostelería de Castelli). Correo electrónico: aslturjp@yahoo.com.br

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Publicado
2023-08-31
Cómo citar
Wada, E. K., Oliveira, P. S. G. de, & Lopes, A. S. (2023). Hostelería en ciudades y ferias en tiempos de crisistiempo de crisis. ATELIÊ DO TURISMO, 7(2), 61-83. https://doi.org/10.55028/at.v7i2.18073
Número
Vol. 7 Núm. 2 (2023): jul - dez
Sección
ARTIGOS

Derechos de autor 2023 Elizabeth Kyoko Wada, Paulo Sergio Gonçalves de Oliveira, Anderson Soares Lopes

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