The gastronomy of feirinha da JK in Foz do Iguaçu-PR: netnographic analysis on digital platforms
Abstract
The face-to-face or electronic word of mouth whose acronym is eWOM (electronic word of mouth) may be able to influence consumers' purchasing decisions. One of the possibilities of eWOM is online reviews and reviews of products and services on digital platforms. This article aims to analyze the main gastronomic attributes of Feirinha da JK, from the perspective of its visitors. For this, a netnographic survey was carried out, analyzing the comments of three digital platforms, namely: Facebook, Google and TripAdvisor. The present study is classified as a qualitative research of a netnographic nature. Comments on gastronomic aspects focused on three main points: diversity of foods and nationalities, homemade and colonial products and pastel. In addition to these, writings were raised about socialization at the fair, which is a characteristic that is indirectly related to gastronomy through commensality.
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