A MERCANTILIZAÇÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE MERENDA ESCOLAR

Autores

  • Elcia Esnarriaga de Arruda
  • Camila Moreira Almeida

Resumo

Esta pesquisa elegeu o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) como objeto de investigação. O estudo justifica-se por permitir identificar as necessidades que determinam a implementação de um programa dessa natureza como uma resposta à fome, em uma sociedade produtora de mercadorias. Os procedimentos metodológicos resumiram-se em análise documental. A análise dos dados apontou que o PNAE, assim como os programas de alimentação escolar que o precederam consistiram, sempre, em uma excelente oportunidade de comércio, seja nacional ou internacional.

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Biografia do Autor

  • Elcia Esnarriaga de Arruda

    Professora do Programa de Pós-Graduação em Educação da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

  • Camila Moreira Almeida

    Professora do Curso de Administração da Universidade para o Desenvolvimento da Região do Pantanal.

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Publicado

2016-11-16

Edição

v. 11 n. 22 (2005): Revista do Mestrado em Educação

Seção

Artigos - Dossiê

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Como Citar

ARRUDA, Elcia Esnarriaga de; ALMEIDA, Camila Moreira. A MERCANTILIZAÇÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE MERENDA ESCOLAR. InterMeio: Revista do Programa de Pós-Graduação em Educação - UFMS, [S. l.], v. 11, n. 22, 2016. Disponível em: https://periodicos.ufms.br/index.php/intm/article/view/2572. Acesso em: 25 jun. 2026.